L’année touche bientôt à sa fin et avec la nouvelle année viennent les nouvelles résolutions. Ainsi, parmi eux, vous envisagez peut-être de vous renseigner sur les différents ateliers de cuisine. Cependant, il existe tellement d’options de formation cuisine que vous ne savez peut-être pas laquelle choisir. Ainsi, dans cet article, nous vous recommandons les meilleurs ateliers culinaires de Montréal.
Pourquoi suivre différents ateliers de cuisine ?
Avant de recommander un atelier culinaire à Montréal, il convient de mentionner les nombreux avantages des ateliers de cuisine.
Ainsi, selon l’Université d’État du Michigan, suivre une formation cuisine vous permet, tout d’abord, de suivre les nouvelles tendances culinaires et de toujours surprendre votre famille et vos amis.
Deuxièmement, de nombreuses personnes ont du mal à cuisiner et à manger sainement car elles se lassent de manger toujours le même plat. Ainsi, fréquenter une école de cuisine à Montréal, comme celle de Chef Thierry, vous permet d’intégrer des ingrédients nouveaux et innovants dans votre alimentation.
En outre, il est possible de trouver des ateliers de cuisine pour des besoins spécifiques tels que le diabète ou le mauvais cholestérol.
Enfin, si vous n’avez aucune connaissance en matière de cuisine, vous pouvez vous inscrire à un cours de cuisine pour débutants où l’on vous enseignera toutes les informations de base dont vous avez besoin pour commencer à cuisiner.
Dans cette optique, Chef Thierry est une académie culinaire à Montréal dirigée par le chef professionnel du même nom. Les ateliers culinaires que nous recommandons ci-dessous appartiennent donc à cette école de cuisine de Montréal.
1. Techniques culinaires de base : coupe et préparation des légumes
La meilleure idée lorsque vous recherchez des ateliers de cuisine si vous n’avez pas l’habitude de cuisiner est de rechercher une formation culinaire pour les débutants.
Dans ce cas, nous vous recommandons cet atelier culinaire à Montréal sur les techniques de base de coupe et de préparation des légumes. L’un des plus grands problèmes aujourd’hui est que la plupart des gens ne mangent pas assez de légumes, généralement parce qu’ils n’en apprécient pas le goût.
Cependant, si vous apprenez dans une école de cuisine de Montréal à choisir les légumes les plus frais, à les couper, à les mélanger et à les préparer, vous aurez certainement plus de facilité à les inclure dans votre alimentation.
Il est clair que les cours de cuisine en ligne sont devenus populaires pendant la pandémie, cependant, il n’y a rien de mieux qu’un cours en face à face comme celui-ci pour vraiment vous lancer sur la voie de la gastronomie.
2. Techniques de grillage et de fumage
Lorsqu’il s’agit d’ateliers de cuisine pour surprendre vos proches, celui-ci est incontournable. Il n’y a pas de meilleure invitation qu’un barbecue.
Dans ce cours, le Chef Thierry vous permettra de déguster de la viande, du poisson et des fruits de mer avec les meilleures techniques de fumage afin que vous appreniez des techniques simples, mais vraiment cruciales pour présenter un bon rôti.
3. Cuisson de la viande
Si vous êtes toujours intéressé par un atelier culinaire à Montréal sur la préparation de la viande, mais que vous souhaitez une technique plus précise et plus pratique, vous pouvez suivre cette formation culinaire.
Dans celui-ci, vous apprendrez comment faire en sorte que votre viande soit bien cuite tout en restant juteuse, ainsi que comment couper correctement différents types de viande.
4. La cuisine coréenne
Ces dernières années, la culture coréenne a connu un véritable boom, de la musique aux séries télévisées en passant par les films. Il n’est donc pas étonnant que la cuisine coréenne soit si populaire que vous pouvez même trouver un cours de cuisine en ligne.
Dans ce cas, nous vous recommandons un atelier culinaire à Montréal sur la cuisine coréenne. Vous apprendrez à cuisiner trois recettes coréennes emblématiques : les japchae, nouilles coréennes à base de patates douces ; le bulgogi, bœuf sauté ; et le dakdoritang, ragoût de poulet coréen.
5. Gâteaux faits maison
Si, en revanche, vous recherchez des ateliers de cuisine de pâtisserie, nous vous recommandons de vous inscrire à ce cours sur les gâteaux faits maison.
Les tartes sont un délicieux dessert qui est plus facile à préparer que vous ne le pensez. Vous apprendrez donc ici comment réaliser les meilleures tartes aux pommes et aux amandes et les meilleures tartes au citron meringuées. Spécial pour surprendre vos proches.
