Service traiteur
Chef Thierry utilise des produits naturels, frais et de première qualité, tout est fait maison, par du personnel diplômé et compétent, dans notre cuisine agréée par le MAPAQ.
Délais de commande
Minimum 72 heures (3 jours ouvrable avant la date) et selon les disponibilités. Nous sommes fermés les dimanches et lundis.
Frais de base de livraison (minimum 8 personnes/ plus de 30 personnes : 1$ d’extra par personne)
Gatineau : 35.00$
Aylmer, Hull : 35.00$
Buckingham : 45.00$
Ottawa centre-ville : 45.00$
Pour les livraisons le samedi : Minimum de 30 personnes.
Prix sujet à changement sans préavis.
Vous avez besoin de garder la nourriture plus de 30 minutes?
Réchauds en aluminium :
Si conservé) : 14.50$/ch
Si rapporté : 8.95$/ch
MENU CHAUD EN BUFFET
FORMAT LUNCH (120G DE VIANDE) À 25.50$/PERS.
FORMAT DU SOIR (180G DE VIANDE) À 29.00$/PERS.
Inclus
• 2 salades* ou 1 soupe
• 1 plat principal avec féculent et légumes du jour,
• 1 dessert du jour
• 1 bouteille d’eau (extra de 1.00$) et/ou jus, eau pétillante (extra 2$)
*Pain/beurre (extra de 1.50$)
• Vaisselle compostable, ustensiles compostables (extra : 1.50$)
Nos choix de plat chaud (Servi avec féculent et légumes)
• Plat de la semaine (spécialité du chef, différent chaque semaine)
• Boulettes de veau au parmesan
• Casserole de volaille à l’estragon
• Poulet aux champignons sauvages
• Lasagne au boeuf
• Poulet cacciatore
• Boeuf bourguignon (extra de 3$/personne)
• Braisé de boeuf à la bière (extra de 3$/personne)
• Ballotine de volaille de grains farcie, sauce demi-glace à l’estragon (extra de 5$/personne)
• Filet de saumon Atlantique au velouté à l’aneth (extra de 7$/personne)
• Filet mignon de porc sauce aux champignons sauvages (extra de 7$/personne)
*Voir la liste de nos salades ci-dessous
Minimum de commande : 8 personnes (si moins voir section boîte à lunch chaude)
Entre 8 et 20 personnes : menu identique
20 personnes et plus : 2 choix disponibles de plat principal.
MENU CHAUD EN BOÎTE À LUNCH
À 21.95$/PERS.
Inclus
• 1 salade du jour ou 1 soupe du jour
• 1 plat principal avec féculent et légumes
• 1 dessert du jour
• 1 bouteille d’eau (extra de 1.00$) et/ou jus, eau pétillante (extra 2$)
• Contenant et ustensiles compostables (extra : 0.50$)
Plats disponibles
• Consultez notre liste de plats cuisinés disponibles : https://chefthierry.ca/plats-cuisines-disponibles-en-boutique/
Minimum de commande : 3 boîtes.
Choix identiques pour les salades et dessert
MENU FROID VIP EN BOÎTE À LUNCH ou BUFFET
À 35.00$/PERS.
Inclus
• 2 salades du jour
• 1 plat principal
• 1 fromage
• 1 dessert du jour
• 1 eau ou eau pétillante ou jus
• Contenant compostable et ustensiles compostables (extra : 0.50$)
Plats disponibles
• Filet de porc, laqué à l’érable et gingembre;
• Suprême de volaille de grains et salsa aux mangues;
• Saumon poché, sauce crémeuse au curry et vin blanc;
• Curry de pois chiche
Minimum de commande : 8 boîtes identiques (même pour tous) : Salades, plat principal et dessert
À partir de 15 boîtes : 2 choix possibles de plat principal
MENU FROID EN BOÎTE À LUNCH
À 20.95$/PERS.
Inclus
• 2 salades du jour
• 1 sandwich*
• 1 fromage cheddar
• 1 dessert du jour
• 1 bouteille d’eau (extra de 1.00$) et/ou jus, eau pétillante (extra 2$)
• Contenant compostable et vaisselle compostables (extra : 0.50$)
*Voir notre liste de sandwichs ci-dessous
Minimum de commande : 8 boîtes (même choix pour tous) : choix identiques (salades, sandwichs/viande, dessert)
Plus de 15 boîtes : 2 choix possibles de sandwichs, même salades, même dessert
FORMULE EN PLATEAUX SANDWICHS
À 20.95$/PERS.
Inclus
• 2 salades* ou 1 soupe du jour
• 3 choix de sandwichs** (2 pointes de 2 pouces par personne, possibilité d’en ajouter)
• 1 assiette de fromage cheddar canadien
• 1 dessert du jour
•1 bouteille d’eau (extra de 1.00$) et/ou jus, eau pétillante (extra 2$)
• Vaisselle compostable, ustensiles compostables (extra : 1.50$) et contenant recyclables
*Voir notre liste de salades ci-dessous
**Voir notre liste de sandwichs ci-dessous
Minimum de commande : 12 personnes (même choix pour tous) : Salades, plat principal et dessert
FORMULE REPAS FROID en buffet
À 22.95$/PERS.
Inclus
• 2 salades* ou 1 soupe du jour
• 1 repas froid**
• 1 assiette de fromage cheddar canadien
• 1 dessert du jour
• 1 bouteille d’eau (extra de 1.00$) et/ou jus, eau pétillante (extra 2$)
*Pain/beurre (extra de 1.50$)
• Vaisselle compostable, ustensiles compostable (extra : 1.50$) et contenant recyclables
Repas froid disponible :
– Poulet au chimichurri;
– Pavé de saumon froid et salsa aux mangues (extra de 7.00$);
– Filet de porc au miel et gingembre froid (extra de 5$)
*Voir notre liste de salades ci-dessous
**Voir plus bas notre liste des repas froid disponible
Minimum de commande : 12 personnes (si moins voir section boîte à lunch froide) même choix pour tous, Si plus de 25 personnes deux choix de viandes possible)
Choix de salades
Nous travaillons uniquement des légumes frais, il se peut donc que certaines salades ne soient pas disponibles.
• Salade de la semaine
• Salade de brocolis, noix et canneberges, vinaigrette balsamique
• Salade de chou traditionnelle
• Salade de haricots verts et feta
• Salade jardinière
• Salade césar
Choix de sandwichs sur pain baguette
• Le Paris-Paris : Sandwich au jambon à l’os à la dijonnaise, laitue, tomates et cornichon.
• Le Paris-Brie : Sandwich au Brie et aux pommes, mayo, laitue.
• Le Paris-Bombay : Sandwich à la poitrine de volaille, mayo-curry, laitue, mangue.
• Le Paris-Québec : Sandwich à la poitrine de volaille grillée, mayo-pesto-chèvre, laitue, tomates.
• Le Paris-Gênes : Sandwich à la poitrine de volaille mayo-pesto, tomates, laitue.
Tous ces sandwichs sont disponibles sur pain tranché sans gluten extra de 1.50$/pers.
Les extras
• Plateau de fromage cheddar (50g/personne) à 2.40$/pers. (minimum 12 personnes)
– Pain/beurre : 1.50$/personne
Boissons :
- Bouteille d’eau d’extra : 1.00$/personne
- Eau Perrier : 2.00$/personne
- Jus de pommes ou d’oranges : 2.00$/personne
- Liqueurs douces : 2.00$/personne
- Café/thé et infusions à 2,50$/personne (minimum de 12 personnes)
VIVEZ
l’expérience Chef Thierry dans votre maison!
Offrez-vous un moment inoubliable grâce au service de chef à domicile de Chef Thierry. Que ce soit pour une occasion spéciale, une soirée entre amis ou un événement familial, laissez-vous séduire par une cuisine raffinée et entièrement personnalisée, conçue selon vos goûts et préférences.
Chef Thierry élabore des menus sur mesure, en s’inspirant de vos envies et en utilisant des ingrédients de qualité pour créer une expérience culinaire exceptionnelle. Chaque plat est soigneusement préparé dans le confort de votre maison, transformant votre table en véritable restaurant gastronomique.
Tarifs et conditions :
• À partir de 100 $/personne, plus taxes et services.
• Minimum de 8 personnes requis pour réserver.
Simplifiez l’organisation de votre événement et offrez à vos invités une expérience culinaire inégalée, sans lever le petit doigt.
Réservez dès maintenant et laissez Chef Thierry faire de votre repas une expérience mémorable!
Politique de réservation (chef à domicile et service traiteur)
Un paiement complet de 100% est requis à la réservation, ce paiement n’est pas remboursable en cas d’annulation ou changement de date par le client.