MENU CHAUD EN BUFFET
pour le temps des Fêtes

Minimum de 10 personnes : 10 à 29 personnes : disponible en ramassage uniquement
1 choix de plat principal, possibilité d’ajouter ragoût de boulettes et tourtière en plus avec extra $

Livraison disponible pour groupe de 30 personnes et plus : frais de livraison 35$ (plus de 30 personnes = 1$ de plus par personne).
2 choix de plat principal, possibilité d’ajouter ragoût de boulettes et tourtière en plus avec extra $

FORMAT LUNCH (120G DE VIANDE) À 28.50$/PERS + taxes
FORMAT DU SOIR (180G DE VIANDE) À 32.00$/PERS + taxes

Inclus :

• 2 salades ou 1 soupe
• 1 plat principal avec féculent et légumes du jour
• Mousse à l’érable
• 1 bouteille d’eau (extra de 1.00$) et/ou jus, eau pétillante (extra 2$)
  *Pain/beurre (extra de 1.50$)
• Vaisselle compostable, ustensiles compostables (extra : 1.50$)

Besoin de réchauds en aluminium :

• Si conservé : 14.50$/ch
• Si rapporté : 8.95$/ch

Pour réserver et vérifier la disponibilité, veuillez nous écrire à l’adresse e-mail suivante : [email protected].

Nos choix de plat chaud
(Servi avec féculent et légumes) :

• Boulettes de veau au parmesan
• Casserole de volaille à l’estragon
• Poulet aux champignons sauvages
• Poulet cacciatore

Extra de 4$/personne :

• Boeuf bourguignon
• Braisé de boeuf à la bière

Extra de 7$/personne :

• Filet de saumon Atlantique au velouté à l’aneth
• Filet mignon de porc sauce moutardes à l’ancienne

Ajout au menu :

Extra de 4$/personne :

• Ragoût de boulettes à l’effiloché de porc
• Tourtière

Choix de salades :

Nous travaillons uniquement des légumes frais, il se peut donc que certaines salades ne soient pas disponibles.

• Salade de la semaine
• Salade de brocolis, noix et canneberges, vinaigrette balsamique
• Salade de chou traditionnelle
• Salade de haricots verts et feta
• Salade jardinière
• Salade césar

Choix des soupes :

• Crème de carottes et gingembre
• Potage de navets et érable