• Camp de jour culinaire pour enfants de 12 à 16 ans (pour les enfants agés de 15 ans et plus, veuillez nous contacter au 819 643-8687) - Semaine du 23 au 27 juillet 2018

Semaine de camps de jour culinaire pour les 12 à 16 ans.

L'objectif du camp est d'amener votre enfant à reproduire les techniques culinaires, à faire des choix santé et à découvrir d'autres cultures.  Les enfants cuisinent eux-mêmes à leur poste de travail : leur dîner ainsi que le souper, le dessert et du pain pour quatre personnes qu'ils rapportent à tous les soirs à la maison.  Les parents ont ainsi congé de préparation de repas du soir pour la semaine!

Lors de votre paiement, vous recevrez un courriel de confirmation, dans lequel vous devrez télécharger le formulaire d'inscription et nous le retourner par la suite.

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JOUR

(Thème)

LUNDI

 

MARDI

 

MERCREDI

 

JEUDI

 

VENDREDI

(Cocktail dînatoire)

7h30 – 8h30

Participation à la mise en place.

8h30 – 9h

Mise en place et préparation du matériel par les élèves

9h – 10h

Mousse aux fruits

 

Choux à la crème pâtissière

 

Tarte au citron meringuée

 

Merveilleux

 

Atelier chocolat

 

10h – 10h15

Collation

Collation

Collation

Collation

Collation

10h15 – 11h30

 

Pissaladière et salade verte

 

Chili au boeuf

Poisson à l’asiatique

Jambalaya

 

Street food surprise

 

11h30 – 12h

Vaisselle et préparation des couverts pour le dîner

12h –13h

DÎNER

13h – 14h

Pain baguette

 

Pain aux graines de Pavot

 

 

Pain au lait

 

Pain indien feuilleté

Préparation cocktail dînatoire

14h – 14h30

Collation

 

Collation

 

Collation

Collation

Collation

14h30 – 15h30

Boulettes de veau au parmesan et sa sauce tomates

Quiche aux tomates et Brie

(végétarien)

Sauté de nouilles à la coréenne

 

Curry thaï au poulet

Suite de la préparation du cocktail dînatoire et décoration de la salle

15h30 – 16h00

Vaisselle, emballage des repas pour la maison, réfrigération

16 h00 - COCKTAIL DÎNATOIRE

16h00 – 17h30

Film

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Camp de jour culinaire pour enfants de 12 à 16 ans (pour les enfants agés de 15 ans et plus, veuillez nous contacter au 819 643-8687) - Semaine du 23 au 27 juillet 2018

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